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sulisrai

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Sexo: Feminino
Signo: Libra
Ascendente: Escorpião
Sobre mim: Estou num momento de transformação... sou intensa.. as vezes meio maluquinha, amo meus amigos, minha família, sinto imensas saudades do meu pai que hj mora com Deus, adoro me olhar no espelho, amo o meu namorado... amo a natureza... uma simples mortal...
Cidade: Belem - PA
Estado Civil: Namorando
Moro: Com a família

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  • SheilaBianca
    SheilaBianca
    19 de junho de 2009 | 02:02

    Migaaa! Bom findi!! Beijinhos...



  • dridri6@gmailcom
    dridri6@gmailcom
    08 de junho de 2009 | 16:04

    421 VARENYKY - RECHEIOS

    Recheio de Queijo

    2 xícaras de chá de queijo de cabana seco
    1 ovo, ligeiramente batido
    sal a gosto.

    Misture o queijo de cabana com o ovo e tempere com o sal. Se o queijo é muito seco, utilize um ovo adicional ou nata azeda espessa também pode ser somada.

    Batata e Recheio de Queijo

    1 colher de sopa de cebola ralada
    2 colheres de sopa de manteiga
    2 de xícaras de chá de batatas amassadas
    1 xícara de chá ou mais queijo de cabana
    Sal e Pimenta e gosto
    Frite a cebola na manteiga até dourar. Acrescente as batatas e o queijo. Tempere com sal e pimenta. Varie as proporções e ingredientes nesta receita a seu gosto.

    Recheio de chucrute

    3 xícaras de chá ou mais de chucrute
    1 cebola média cortada
    4 colheres de sopa de gordura de toucinho de ou manteiga (pode ser substituída
    por gordura vegetal
    2 colheres de sopa de nata azeda ou creme de leite
    Sal e Pimenta a gosto

    Enxágüe bem o chucrute em água morna, aperte seque. Frite a cebola na gordura ou na manteiga derretida até dourar. Acrescente o chucrute e a nata, tempere com sal e pimenta a gosto.

    422 BORSCH (sopa)

    Ingredientes: 3 litros de água

    500 grs de carne c/ osso (suíno frango ou vitela)
    1 beterraba + 2 cebolas + 1 cenoura
    100 grs de feijão branco
    500 grs de batata
    300 grs de repolho
    1/2pimentão vermelho ou verde
    1 folha de louro
    3 colheres de sopa de extrato de tomate
    óleo para fritar + sal
    1 dente de alho + folhas picadas ou grãos de endro + salsinha

    Modo de fazer: Colocar a carne com ossos numa panela grande com água e uma cebola inteira. Deixar ferver e retirar toda a espuma que subir à superfície. Juntar o feijão previamente deixado de molho por 6 horas. Cozinhar até a carne ficar boa. Colocar a batata cortada e o sal (1 colher de sopa). Cortar a beterraba em tiras finas. Fritar na frigideira com tampa em óleo quente, pôr um pouco de sal, até ficar pronto. Fritar na seguinte seqüência em outra frigideira: cebola picada + cenoura ralada + extrato de tomate. Cortar o repolho e o pimentão em tiras finas. Quando o caldo e a batata estiverem prontos, juntar o repolho e o pimentão. Cozinhar por 5 minutos. Colocar a beterraba frita, o louro, a salsinha picada e a mistura de cebola, cenoura e extrato de tomate. Cozinhar por 5 minutos. Provar e adicionar ou sal ou um pouco de açúcar (se necessário). Picar o alho e as folhas de endro, colocar na panela e desligar o fogão. Servir com nata (creme de mesa) e pão de centeio se preferir.

    423 SOPA DE BATATAS

    8 xícaras de chá de água,
    2 a 4 cubos de caldo de carne,
    4 a 6 xícaras de chá de batatas cortadas em cubos,
    1/2 a 3/4 de xícara de chá de salsa picada,
    1/2 a 3/4 xícara de chá de cebolinha verde picada,
    1 xícara de chá de nata de leite ou creme de leite,
    sal e pimenta a gosto.

    Dissolva os tabletes de caldo de carne na água, acrescente as batatas, salsa, cebola verde e cozinhe até quase acabar a água. Antes de servir, acrescente um pouco de nata ou creme de leite, sal e pimenta. Se preferir, acrescente um pouco de endro ou mangerona.



  • Bá!
    Bá!
    22 de maio de 2009 | 09:09

    Oi, Suellen!
    Obrigada por me add!
    Sou nova por aqui, ainda sem amigas adicionadas.
    Já te aceitei!
    Beijinhos!




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