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  dridri6@gmailcom

  01 de agosto de 2010 | 13:15

  Bolo fácil de chocolate com maizena
  (60% de votos positivos)
  
  5 votos
  Recepedia
  Bolo fácil de chocolate com maizena
  
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  Tempo de preparo: De 30 minutos a 1 horas
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  Serve: 3 a 4 porções
  
  Ingredientes
  
  * 1 Xícara(s) açúcar
  * 1 Xícara(s) margarina
  * 4 Unidade(s) ovos
  * 1 Xícara(s) farinha de trigo
  * 1/2 Xícara(s) amido de milho MAIZENA®
  * 1/2 Xícara(s) chocolate em pó
  * 1/2 Xícara(s) leite
  * 1 Colher(es) de sopa fermento em pó
  * A gosto Para untar e enfarinhar: margarina farinha de trigo
  
  Modo de preparo
  
  1. Unte e enfarinhe uma fôrma média ( 24 cm de diâmetro). Reserve.
  2. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  3. Bata na batedeira o açúcar, a margarina e os ovos até obter um creme fofo e homogêneo.
  4. Adicione aos poucos, a farinha, o amido de milho MAIZENA® e o chocolate, alternando com o leite e bata até obter uma massa cremosa e homogênea.
  5. Retire da batedeira, acrescente o fermento e misture delicadamente de baixo para cima.
  6. Coloque a massa na fôrma reservada e leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito, sendo espetado na massa, saia limpo. Desenforme enquanto estiver morno.

  
  
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  dridri6@gmailcom

  11 de abril de 2010 | 23:40

  

  
  
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  dridri6@gmailcom

  29 de junho de 2009 | 02:01

  548 MOUSSE DE MEL E CALDA DE DAMASCO
  
  ¼ de xícara de castanha de caju
  ¼ de açúcar
  ¼ de água
  
  Mousse
  6 gemas na temperatura ambiente
  ½ xícara de mel
  1 xícara de creme de leite fresco
  1 clara na temperatura ambiente
  1 pitada de sal
  1 pitada de fermento em pó
  Calda
  ½ xícara de damasco fresco
  1 ½ xícara de água
  1/3 xícara de açúcar
  2 colheres /s de whisky
  
  Modo de fazer:
  Leve em fogo baixo, o açúcar e a água até o açúcar dissolver. Aumente o fogo e, quando estiver dourado, acrescente a castanha. Tire do fogo e coloque em superfície untada. Deixe endurecer e pique grosseiramente. Mousse - bata as gemas e o mel até ficar um creme claro e espesso. Leve ao fogo em Banho-maria e continue batendo com a batedeira por 20 minutos. Tire do fogo e continue batendo até esfriar. Bata o creme de leite e o chantilly e reserve. Bata a clara em neve e acrescente o sal e o fermento. Misture o chantilly à mousse e. Depois a clara em neve. Misture o pralinê e leve para gelar. Calda- misture o damasco e a água e ferva por 15 minutos para amaciar o damasco. Acrescente o açúcar e deixe fazer uma calda. Bata no liqüidificador, acrescente o whisky e sirva com a mousse.
  
  589 BOMBOM DE CASTANHA-DO-PARÁ
  
  Ingredientes:
  3 latas de leite condensado
  50 castanhas-do-pará torradas.
  
  Modo de fazer:
  Numa panela, coloque o leite condensado e leve ao fogo médio, mexendo sempre até começar a soltar do fundo da panela e dar ponto de enrolar. Faça um bolinha com os dedos e coloque a castanha inteira. Molde o bombom com o formato da fruta e deixe secar de um dia para outro. No dia seguinte, derreta o chocolate em banho-maria e mergulhe cada bombom para que fique todo coberto. Deixe secar e depois embrulhe em papel especial para bombons. Dá 50 unidades. Obs: 86 calorias cada unidade.
  
  590 BOMBOM-CORAÇÃO
  
  Ingredientes:
  Para a massa:
  1 lata de leite condensado, 3 colheres (sopa) de achocolatado, 1/2 xícara de castanhas-do-pará picada e torrada.
  Para o recheio:
  4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  1 colher (sopa)de manteiga
  1/2 colher (chá) de essência de baunilha
  1/2 colher (chá) de sal
  1 xícara de castanha do Pará cortada em pedaços pequenos
  Para a cobertura:
  500 g de chocolate meio-amargo derretido em banho-maria.
  
  Modo de fazer:
  Numa panela, misture os ingredientes da massa e leve ao fogo, mexendo sempre até soltar do fundo da panela e dar ponto de enrolar. Retire da panela e deixe esfriar um pouco. Prepare o recheio: numa tigela, coloque a farinha, a manteiga, 1/2 colher (sopa) de água e a baunilha. Misture até formar uma massa homogênea. Envolva os pedaços de castanha nesta massa e faça bolinhas pequenas com ela. Leve ao forno médio (180oC), preaquecido até dourar ligeiramente. Retire do forno, passe no açúcar e banhe com a calda de chocolate derretido. Deixe secar. Com a cobertura de chocolate que sobrou, peque um garfo, mergulhe na calda e faça fios de chocolate em cima dos bombons. Dá 40 unidades. Obs: 139 calorias cada unidade.
  
  591 BOMBOM DE BAUNILHA COM CUPUAÇU
  
  Ingredientes:
  Para o recheio:
  1 xícara de polpa de cupuaçu
  2 xícaras de açúcar
  Para a massa:
  1 lata de leite condensado
  2 gemas
  1 colher (chá) de baunilha
  Para a cobertura:
  500 g de chocolate meio-amargo.
  
  Modo de fazer:
  Prepare o recheio: numa panela, coloque os ingredientes e 1/4 de xícara de água. Leve ao fogo, mexendo de vez em quando até o doce soltar do fundo da panela e dar ponto de cortar. Coloque numa superfície, espalhe, deixe esfriar um pouco e corte em pedaços pequenos. Reserve. Faça a massa: numa panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até soltar do fundo da panela e dar ponto de enrolar. Deixe esfriar. Faça bolinhas com a massa e recheie com os pedaços de doce de cupuaçu. Passe no açúcar e depois mergulhe no chocolate derretido em banho-maria até que o bombom fique todo coberto. Se desejar, coloque algumas gotas de corante alimentício no chocolate (da cor de sua preferência), para que ele fique colorido. Dá 30 unidades. Obs: 189 calorias por unidade.
  
  592 TORTA DE CASTANHA-DO-PARÁ
  
  Ingredientes:
  
  Para o pão-de-ló:
  12 ovos separados
  12 colheres (sopa) de açúcar
  1 gota de essência de baunilha
  8 colheres (sopa) de castanhas-do-pará crua ralada
  4 colheres (sopa) de farinha de trigo.
  
  Para o doce de cupuaçu:
  2 3/4 xícaras de açúcar
  250 g de polpa de cupuaçu
  
  Para o suspiro:
  6 claras
  6 colheres (sopa) de açúcar.
  Modo de fazer:
  Na batedeira, coloque as gemas com o açúcar e bata até ficar esbranquiçada. Adicione a baunilha. Acrescente a castanhas-do-pará, a farinha, as claras em neve e misture. Coloque numa assadeira de fundo falso de 26 cm de diâmetro, untada e polvilhada e leve para assar em forno médio (180oC), preaquecido, até que doure ou que enfiando um palito, ele saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar para desenformar. Prepare o doce: numa panela média, coloque o açúcar com 1/2 litro de água. Deixe ferver até formar uma calda rala. Adicione o cupuaçu e cozinhe até dar ponto de geleia. Mexa de vez em quando. Teste, pegando um pouco do doce e colocando num pires. Incline o prato, se o doce escorrer devagar, está no ponto. Retire da panela e deixe esfriar. Corte o bolo ao meio, no sentido horizontal e recheie com o doce de cupuaçu. Reserve. Faça o suspiro: na batedeira, coloque as claras e bata até formar picos firmes. Acrescente o açúcar e bata até dar o ponto de suspiro. Cubra o bolo. Enfeite com açúcar caramelado e com castanhas-do-pará torradas. Dá 12 porções. Obs: 388 calorias cada porção.
  
  593 BOMBOM DE CUPUAÇU
  
  Ingredientes:
  3 latas de leite condensado
  1/2 kg de polpa de cupuaçu
  1/2 kg de açúcar
  
  Para a cobertura:
  1/2 kg de chocolate ao leite.
  
  Modo de fazer:
  Numa panela, coloque o leite condensado e leve ao fogo médio até começar a soltar do fundo da panela e dar ponto de enrolar. Deixe esfriar um pouco e retire 1/2 colher (sopa) da massa de leite condensado, achate com os dedos e passe o açúcar. Recheie com 1 colher (chá) de doce de cupuaçu. Faça uma bolinha e feche, passe no açúcar novamente e deixe secar de um dia para o outro. Derreta o chocolate em banho-maria e mergulhe os bombons para que fiquem todos cobertos. Deixe secar e depois embrulhe. Dá 50 unidades. Obs: 183 calorias cada unidade.
  Obs: O cupuaçu é uma fruta nativa da região norte do Brasil. Você pode encontrar no resto do país a polpa congelada.
  
  594 MOUSSE DE BACURI
  
  Ingredientes:
  1/2 kg de polpa de bacuri
  1 xícara de leite condensado
  1 xícara de creme de leite, sem o soro
  3 claras em neve.
  
  Modo de fazer:
  Bata no liqüidificador o bacuri, o leite condensado e o creme de leite até ficar tudo bem misturado. Acrescente as claras batidas em neve e misture delicadamente. Coloque em 6 taças e leve para gelar. Dá 6 porções. Obs: 412 calorias cada porção.
  
  595 CORAÇÃO PERSONALIZADO
  
  Ingredientes:
  Para a massa:
  200 g de castanha do Pará crua e ralada sem pele, 200 g de açúcar
  3 gemas
  10 gotas de essência de amêndoas
  
  Para a cobertura:
  2 3/4 xícara de açúcar
  1 colher (chá ) de suco de limão.
  Modo de fazer:
  Numa tigela, misture todos os ingredientes da massa até dar o ponto de enrolar. Se as gemas não forem suficientes para dar o ponto, pingue um pouco de clara até obter o ponto de enrolar. Abra a massa com um rolo de macarrão e corte com um cortador de biscoitos em forma de coração. Reserve. Prepare a cobertura: numa panela, coloque o açúcar com 1/2 xícara de água e leve ao fogo até virar uma calda grossa. Limpe a calda com uma escumadeira. Para verificar o ponto, mergulhe a escumadeira na calda e assopre com cuidado. Se sair uma bolha, o ponto está certo. Despeje a calda numa superfície de pedra e mexa com uma espátula em círculos, até obter uma massa esbranquiçada. Acrescente o suco de limão à massa e amasse com as mãos. Coloque a massa numa panela e leve ao fogo sobre banho-maria até que derreta. Pegue os docinhos em formato de coração e mergulhe nesta calda. Retire com um garfo, batendo delicadamente na superfície da panela para retirar o excesso. Coloque os docinhos prontos numa assadeira de alumínio virada de cabeça para baixo. Deixe secar e depois pinte as letras com purpurina diluída virada de cabeça para baixo. Deixe secar e depois pinte as letras com purpurina diluída em um pouco de óleo de cozinha (de preferência, óleo de milho). Dá 40 unidades. 11 calorias cada unidade

  
  
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  dridri6@gmailcom

  19 de dezembro de 2008 | 05:15

  -Pudim de Baunilha com Molho de Damasco
  
  Ingredientes
  1/2 xícara de açúcar
  5 colheres (de sopa) de amido de milho
  1 pitada de sal
  2 1/4 de xícara de leite
  2 gemas ligeiramente batidas
  2 colheres (sopa) de manteiga
  1 1/2 colher (chá) de baunilha
  1 1/4 de xícara de creme de leite fresco ou 1 lata de creme de leite
  
  Para o molho
  1/2 xícara de damascos secos
  1/2 xícara de água
  1/2 xícara de suco de laranja
  
  Modo de preparo
  
  Numa panela, misture o açúcar com o amido de milho e o sal. Junte, aos poucos, o leite e as gemas e misture muito bem. Leve ao fogo médio mexendo sempre, de preferência com um batedor de arame, até engrossar. Deixe ferver por um minuto. Retire do fogo e acrescente a manteiga. Deixe amornar, mexendo de vez em quando. Junte a baunilha e o creme de leite. Coloque em forminhas decorativas individuais, umedecidas com água. Leve à geladeira até que fique firme.
  
  Molho
  Coloque numa panela os damascos e a água. Leve ao logo e deixe ferver por 5 minutos. Retire do fogo, junte o suco de laranja e bata no liquidificador. Desenforme o pudim e sirva com o molho.

  
  
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  dridri6@gmailcom

  22 de outubro de 2008 | 06:12

  bom dia amiga que deus esteja agindo em tua vida na tua casa e com seus amados beijocas mil......

  
  
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  dridri6@gmailcom

  22 de outubro de 2008 | 06:07

  bom dia amiga que deus esteja agindo em tua vida na tua casa e com seus amados beijocas mil......

  
  
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  soraiam

  07 de outubro de 2008 | 12:35

  Olá querida estou participando da promoção SEDA, poderia votar em mim.
  Se estiver participando é só avisar que voto em você também
  Fica com Deus.
  Obrigada.
  Beijinhos.

  
  
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  dridri6@gmailcom

  04 de setembro de 2008 | 17:02

  DEUS NUNCA ERRA !
  
  Um rei que não acreditava na bondade de DEUS, tinha um servo que em todas as situações lhe dizia: Meu rei, não desanime porque tudo que Deus faz é perfeito , Ele não erra!
  
  Um dia eles saíram para caçar e uma fera atacou o rei. O seu servo conseguiu matar o animal, mas não pôde evitar que sua majestade perdesse um dedo da mão.
  
  Furioso e sem mostrar gratidão por ter sido salvo, o nobre disse: Deus é bom? Se Ele fosse bom eu não teria sido atacado e perdido o meu dedo.
  
  O servo apenas respondeu: Meu Rei, apesar de todas essas coisas, só posso dizer-lhe que Deus é bom; e ele sabe o por que de todas as coisas
  
  O que Deus faz é perfeito. Ele nunca erra! Indignado com a resposta, o mandou prender o seu servo . Tempos depois, saiu para uma outra caçada e foi capturado por selvagens que faziam sacrifícios humanos.
  
  Já no altar, prontos para sacrificar o nobre, os selvagens perceberam que a vítima não tinha um dos dedos e soltaram-no: ele não era perfeito para se oferecido aos deuses.
  
  Ao voltar para o palácio, mandou soltar o seu servo e recebeu -o muito afetuosamente. Meu caro, Deus foi realmente bom comigo! Escapei de ser sacrificado pelos selvagens, justamente por não ter um dedo! Mas tenho uma dúvida: Se Deus é tão bom, por que permitiu que você, que tanto o defende, fosse preso?
  
  Meu rei, se eu tivesse ido com o senhor nessa caçada, teria sido sacrificado em seu lugar, pois não me falta dedo algum. Por isso, lembre-se: tudo o que Deus faz é perfeito
  
  Ele nunca erra! Muitas vezes nos queixamos da vida e das coisas aparentemente ruins que nos acontecem, esquecendo-nos que nada é por acaso e que tudo tem um propósito. Todas as manhãs, ofereça seu dia ao Senhor Jesus
  
  Peça para Deus inspirar os seus pensamentos, guiar os seus atos, apaziguar os seus sentimentos. E nada tema, pois DEUS NUNCA ERRA!!!

  
  
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  dridri@gmailcom

  28 de agosto de 2008 | 10:45

  -deus conforta todos aqueles cujo o caminho dignifica realça aqueles cuja a vida e ereta transmuta ainda mais os coraçoes cuja sua paz atinge que seja tua vida renovada na prezença de deus e tua casa vitoriosa com a graça deus nos da a graça certa na hora exata nao se aflinja mais sim louve pois nosso deus e senhor dos senhores graça e paz em sua vida beijocas.....eternas!!!

  
  
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  deinha85

  18 de fevereiro de 2008 | 19:59

  olá
  
  posso ter vc como minha nova amiga?
  
  bj

  
  

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