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knustedilma66

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  • fabianads77F
    fabianads77F
    23 de junho de 2010 | 12:12

    oi seja bem vinda gostaria de saber mas sobre vc
    eu sou casada, tenho um filho,estou fazendo um curso técnico.
    bjos espero ser sua amiga.



  • dridri6@gmailcom
    dridri6@gmailcom
    19 de novembro de 2008 | 22:10

    Torta Musse de Frutas



    Ingredientes

    Base
    1/2 receita de pão-de-ló assado e esfarelado

    Calda para regar a base
    50 g de polpa de fruta (sabor escolhido)
    1/2 xícara de água
    1 colher (sopa) de açúcar

    Musse
    1 lata de leite condensado
    1 colher (sopa) de farinha de trigo
    3 colheres (sopa) de leite em pó
    1 xícara de água fervente
    1 caixinha de gelatina (sabor desejado)
    1 lata de creme de leite
    150 g de polpa de fruta congelada (sabor da gelatina)
    1 colher (sopa) de gelatina sem sabor (6 g)
    1/4 de xícara de água morna

    Geléia de brilho
    100 g de polpa de fruta (sabor escolhido)
    1 xícara de água
    1/2 xícara de açúcar
    1 colher (sopa) rasa de maisena
    1 colher (sopa) de gelatina sem sabor
    1/4 de xícara de água morna


    Modo de preparo

    Calda para regar a base
    Misture bem todos os ingredientes. Reserve.

    Musse
    Numa panela, misture a água fervente com o pacotinho de gelatina e mexa bem até dissolver o pó. Junte o leite condensado, a farinha de trigo, a polpa de fruta e o leite em pó. Leve ao fogo mexendo sem parar até ficar cremoso e consistente. Mexa até amornar. Hidrate a gelatina na água morna e acrescente ao creme. Mexa bem. Reserve.

    Geléia de brilho
    Dissolva a gelatina com a água morna e reserve. Misture os demais ingredientes e leve ao fogo baixo até que a mistura engrosse. Retire do fogo, mexa para amornar e acrescente a gelatina dissolvida. Deixe esfriar.

    Montagem
    Forre com o farelo do bolo uma forma untada com óleo. Despeje por cima a calda e por cima a musse. Cubra com a geléia de brilho e leve para gelar por 6 horas, no mínimo. Desenforme com muito cuidado. Sirva gelada.




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