recados de emanueladaponte_ariana

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dridri6@gmailcom
27 de março de 2010 | 15:59
Bacalhau Oriental

Tipo de Culinária: Outros
Categoria: Pratos Principais
Subcategorias: Peixes e Frutos do Mar
Rendimento: 4 porções

Ingredientes

500 gr de bacalhau porto em filés
150 ml de saquê
200 ml de saquê mirim
1 envelope(s) de hondashi
quanto baste de azeite
500 gr de missô

Modo de preparo
Dessalgue o bacalhau com pelo menos 24 horas de antecedência, trocando diversas vezes a sua água.
Retire a pele e as espinhas e reserve.
Em uma panela, combine os saquês, o hondashi e o missô e deixe derreter em fogo baixo, mexendo sempre, até que fique homogêneo e sem grumos. Deixe a mistura esfriar e, então, coloque o bacalhau nessa mistura por, pelo menos, 2 horas.
Retire o bacalhau da mistura de missô e não deixe excessos da mistura.
Em uma frigideira pré-aquecida, esquente um fio de azeite e frite o bacalhau igualmente de todos os lados.
Sirva com cebolinhas verdes e arroz branco.
dridri6@gmailcom
27 de março de 2010 | 03:06
patty leny
27 de março de 2010 | 00:32
dridri6@gmailcom
31 de janeiro de 2010 | 11:53

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APRENDENDO A COLOCAR GIFS , IMAGENS , SCRAPS , ETC....

ESCOLHER UMA IMAGEM NO SITE Q TENHA IMAGENS..
EXEMPLO: www.meusrecados.com ___ www.glimboo.com ______e
CLICAR EM CIMA DA IMAGEM COM O MOUSE DIREITO,
VAI APARECER UMA JANELA ONDE ESTA ESCRITO ( PROPRIEDADES )
CLICAR E VAI APARECER UMA JANELA Q ESTA ECRITO
END URL ...http......
CLICA COM O MOUSE DIREITO NESTE ENDEREÇO PARA COPIAR....COPIADO
VEM NO BOLSA E CLICA EM ( IMAGEM )
VAI APARECER UMA JANELINHA ,
ONDE VC VAI COLAR O EDEREÇO DA URL... http .........
COPIADO E COLADO VC , CLICA EM ( OK ) ...
VEM NO BOLSA E CLICA EM ENVIAR. ....
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APRENDENDO A COLOCAR FOTO

CLICAR EM EDITAR SEU PERFIL
CLICAR EM ALTERAR FOTO , ( EM BAIXO DO ESPAÇO DE POR FOTO )
CARREGAR UMA FOTO QUE TENHA NO SEU PC.
AJUSTAR A FOTO,
CLICAR EM ENVIAR .
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APRENDENDO A COLOCAR VIDEOS

VAI NO SITE YOUTUBE
ESCOLHA O VIDEO E COPIE O ENDEREÇO URL
VEM NO BOLSA E CLIQUE EM YOUTUBE
COLE O ENDEREÇO NA JANELA E CLIQUE EM OK
VEM O BOLSA E CLIQUE EM ENVIAR
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APRENDENDO A POSTAR FOTOS

VC DEVE COLAR A FOTO NOS RECADOS DO SEU ORKUT E
COPIAR O ENDEREÇO URL E COLAR EM IMAGEM
CLICAR EM OK E ENVIAR.
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nana felipe
07 de outubro de 2009 | 20:21
Negócio de Turismo Internacional
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dridri6@gmailcom
19 de agosto de 2009 | 13:22
dia abençoado e feliz pra minha iradiante amiga seja tudo que es mas o que jesus planejou para seres uma verdade uma mae uma irma eposa a pessoa que amo e a alegria de nossos dias deus lhe guarde proteja revivencie as coisas saudaveis em tua vida fortaleça teu coraçao transparente e forte seja feliz hoje e sempre beijocas mil....
Sara Garcia
30 de julho de 2009 | 09:04
veramarry
13 de julho de 2009 | 15:34
dridri6@gmailcom
03 de julho de 2009 | 11:36
RECEITA DE BISNAGUINHA
Ingredientes:
1. Farinha 1250 grs.
2. Fermento 150 grs.
3. Açúcar 150 grs.
4. Ovos 06 unidades

Ingredientes de reforço:
1. Farinha 800 grs.
2. Margarina Bolo 500 grs.
3. Açúcar 300 grs.
4. Leite em pó 200 grs.
5. Gemas 250 grs.
6. Sal 25 grs.

Modo de preparo - Massa:
1. Com os ingrediente acima fazer uma massa bem lisa e enxuta.
2. Deixar descansar por 30 minutos e reservar.

Reforço:
1. Adicionar o reforço na massa e misturar durante 10 minutos em 2o.velocidade e cilindrar a massa.
2. Tirar fita, para o corte dos pães, deixar os pães crescerem bem e depois levá-los ao forno a 200oC.
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RECEITA DE CROISSANT
Ingredientes:
1. Farinha 1.100 grs.
2. Leite em pó 25 grs.
3. Sal 20 grs.
4. Fermento Fresco 75 grs.
5. Açúcar 45 grs.
6. Ovos 150 grs.
7. Água 500 grs.
8. Margarina Bolo 100 grs.
9. Margarina Uso Geral 600 grs.

Modo de preparo:
1. Peneirar a farinha, o sal, o açúcar e o leite em pó.
2. Colocar na batedeira e adicionar o Fermento e os ovos e a Margarina Bolo misturando em 1ª velocidade até obter uma massa bem lisa e enxuta.
3. Fazer uma bola e deixar descansar por 15 minutos em seguida abrir a massa em forma de retângulo até dar uma espessura de 1cm de massa.
4. Preencher dois terço do retângulo da massa com 600 grs. de Margarina Uso Geral e dar três dobras de três e um descanso de 15 minutos.
5. Modelar e deixar por 30 minutos para crescer.
6. Fornear em forno quente a 200º C.
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RECEITA DE MASSA FOLHADA
Ingredientes:
1. Farinha 02 quilos
2. Margarina Bolo 100 grs.
3. Água 01 litro
4. Sal 10 grs.
5. Ovos 100 grs.
6. Margarina Folhada 1.500 grs.

Modo de preparo:

1. Com os ingredientes acima mencionados fazer uma massa bem lisa e enxuta.
2. Fazer uma bola e deixar descansar por 20 minutos
3. Abrir a massa em retângulo com a espessura de 1 cm
4. Preencher dois terços do retângulo da massa com 1.500 grs. de Margarina Folhada.
5. Dar três dobras de três e deixar descansar por 10 minutos.
6. Dar duas dobras de três finais e deixar descansar por 20 minutos.
7. Fornear em forno quente a 200º C.
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RECEITA DE BROA DE FUBÁ.
Ingredientes:
1. Fubá 500 grs.
2. Farinha 500 grs.
3. Açúcar 500 grs.
4. Fermento Químico 50 grs.
5. Margarina Bolo 100 grs.
6. Ovos 15 unidade

Modo de preparo:
1. Colocar todos os ingredientes na mesa e misturar tudo com as mãos.
2. Dar ponto com leite; enrole as broas, e pintar com gema antes de ir para o forno.

OBS.: Forno a 180oC.
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RECEITA DE BOLO DE FUBÁ
Ingredientes:
1. Leite comum 01 Litro
2. Margarina 400 grs.
3. Açúcar 150 grs.
4. Farinha 400 grs.
5. Fubá 200 grs.
6. Ovos 15 unidades
7. Erva doce a gosto

Modo de preparo:

1. Colocar para ferver o leite, a Margarina e erva doce.
2. Misturar a farinha e o Fubá, cozinhar bem, levar na batedeira em 2o.velocidade.
3. Colocar os ovos aos poucos até formar uma massa macia.
4. Fazer bolinhas passando no Fubá antes de ir para o forno.
5. Forno a 180oC..
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BISCOITO CASEIRO
Ingredientes:
Fécula 01 Quilo
Água 01 Litro
Óleo 500 ml
Sal 50 grs.
Ovos 30 unidades
Modo de preparo:
1. Colocar a Fécula na batedeira.
2. Colocar para ferver a água, o óleo e o sal.
3. Fazer o escaldo e com os ovos dar o ponto.
4. Forno quente e vaporado.
TatahG
15 de junho de 2009 | 11:42