recados de andreialicidio_leonina

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dridri6@gmailcom
31 de julho de 2009 | 13:09
graça e paz amiga deus te abençoe
dridri6@gmailcom
20 de fevereiro de 2009 | 16:58
carnaval comidas leves e se beber nao dirija deus lhe guarde proteja teus caminho e tua familia beijos amiga .....

(1-)Maionese Light

Ingredientes
1 pote de queijo cottage
1 ovo inteiro cozido
1 colher (sobremesa) de mostarda
1 colher (sobremesa) de molho inglês
Limão
Sal
1 envelope de adoçante

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador.

(2)-Purê de Couve-Flor e Tomate Gratinado

Ingredientes
1 couve flor de mais ou menos 1 kg
Sal
250 g de purê de tomate temperado
2 colheres (sopa) de manteiga

125 g de queijo Gruyére raiado

Modo de preparo

Lave a couve-flor e separe-a em buquês. Ponha-a para cozinhar em água com sal até que fique bem macia. Escorra a água e passe-a pelo processador de alimentos, transformando-a num purê. Numa panela, cozinhe por alguns minutos o purê de tomate com a manteiga, acrescente o purê de couve-flor e quase todo o queijo ralado. Coloque numa travessa refratária, polvilhe com o restante do queijo e leve ao forno para gratinar por uns 10 minutos.

(3)-Quiche de Cebola

Ingredientes
1 kg de cebolas cortadas em rodelas
2 colheres (sopa) de margarina
3 ovos
1 lata de creme de leite
Sal
1 pitada de noz-moscada
1 porção de massa de torta pronta

Modo de preparo

Coloque numa panela as cebolas, juntamente com a margarina, e deixe dourar. Quando estiverem prontas, retire do fogo. A parte, bata os ovos e misture-os com o creme de leite, sal e a noz-moscada. Junte as cebolas e reserve. Forre com a massa uma forma desmontável ou uma vasilha refratária. Coloque o recheio e leve para assar em forno médio até que os ovos estejam cozidos. Se você tiver usado uma forma desmontável, desenforme e sirva num prato. Se usou um refratário, leve-o à mesa.

(4)-Rocambole de Batata

Ingredientes

Massa
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de batata cozida e amassada
1 xícara (chá) de leite
2 gemas
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
Sal
2 claras em neve

Recheio
Refogado de verduras ou legumes da sua preferência.

Modo de preparo

Misture bem os ingredientes da massa, acrescentando por último as claras batidas em neve. Unte uma assadeira retangular com margarina e enfarinhe-a. Coloque a massa na fôrma e leve para assar. Quando estiver assada, desenforme-a sobre um pano de prato, espalhe o recheio e enrole. Sirva este prato sem molho. Se preferir, cubra-o com molho de tomate ou molho branco

(5)-Salada Americana

Ingredientes
Alcaparra a gosto
1 pé de alface
Azeite a gosto
Batata palha a gosto
Limão a gosto
Sal a gosto
1 tomate-caqui

Modo de preparo

Corte a alface em pedaços e fatie o tomate. Em uma travessa, coloque o tomate sobre a alface. Polvilhe com a batata palha e as alcaparras e tempere com sal, limão e azeite.

Variações: você pode variar o limão por vinagre.

-Salada Arco-Íris

Ingredientes
1 cebola roxa em rodelas
2 cenouras raladas
1 maçã ralada
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
2 xícaras (chá) de repolho roxo
2 xícaras (chá) de repolho verde

Modo de preparo

Pique os repolhos e os pimentões. Coloque-os em uma vasilha grande e misture com os outros ingredientes da salada. Reserve. Prepare o molho e despeje sobre a salada. Leve à geladeira.

(7)-Salada Camponesa

Ingredientes
1 xícara (chá) de azeitona preta picadas
1 cebola picada
4 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
2 xícaras (chá) de feijão-branco
2 xícaras (chá) de maionese
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
4 colheres (sopa) de salsinha picada
4 tomates sem sementes, em cubos

Modo de preparo

Coloque o feijão de molho por cerca de 2 horas. Escorra e cozinhe-o em muita água até ficar macio. Escorra o feijão novamente, passe em água fria e coloque em uma tigela. Acrescente o restante dos ingredientes e leve à geladeira.

(8)-Salada de Macarrão

Ingredientes
3 dentes de alho cortados em fatias
1/2 xícara (chá) de azeite
1/4 xícara (chá) de folha de manjericão
500 g de macarrão (tipo penne) cozido, escorrido e passado em água fria
3 mussarela de búfalos cortadas em pedaços pequenos
Sal a gosto
5 tomates sem peles e sem sementes, cortados em cubinhos

Modo de preparo

Coloque numa tigela grande o tomate cortado em pedaços pequenos, o azeite, o alho em fatias finas e o manjericão picado. Acrescente o macarrão cozido e o sal e misture bem. Deixe em temperatura ambiente. No momento de servir, mexa o macarrão para que o tempero não fique no fundo da tigela.

(8)-Salada de Kani com Macarrão

Ingredientes
4 azeitona verdes picadas
10 kani kama (carne de caranguejo prensada)es desfiados
2 xícaras (chá) de macarrão (tipo penne) cozido
1 colher (sobremesa) de maionese light
Sal a gosto
Suco de 1 limão
2 tomates picados

Modo de preparo

Em uma vasilha, misture o macarrão cozido, o kani kama desfiado, as azeitonas e o tomate picado. Em outra vasilha pequena, junte a maionese, o suco de limão e o sal. Misture bem e despeje sobre o macarrão.

(9)-Salada de Frutos do Mar

Ingredientes
120 ml de azeite
1/4 xícara (chá) de azeitona preta cortada em rodelas
500 g de camarão limpo
100 g de cebola picada
250 g de lula limpa
1/2 colher (sopa) de mostarda
1 pitada de pimenta-do-reino
100 g de pimentão verde picado
100 g de pimentão vermelho picado
500 g de polvo limpo
1 colher (chá) de sal ou a gosto
2 talos de salsão picado
2 colheres (sopa) de suco de limão

Modo de preparo

Coloque a lula na parte de cima de uma panela de vapor ou cuscuzeira com água fervente. Tampe e cozinhe no vapor, em fogo alto, até ficar macia (cerca de 5 minutos). Reserve. Cozinhe da mesma forma os camarões. Reserve. Coloque o polvo limpo na panela de pressão, cubra com água, tampe e leve ao fogo alto até ferver (quando a panela começa a chiar). Abaixe a chama e cozinhe por 5 minutos. Desligue o fogo, espere soltar toda a pressão e só então abra a panela. Escorra e reserve. Corte as lulas em anéis de 0,5 cm de largura e o polvo em pedaços pequenos. Coloque-os numa saladeira grande com os demais ingredientes. Misture delicadamente, prove o tempero e adicione mais sal se necessário. Deixe esfriar e sirva em temperatura ambiente.

(10)-Salada de Frutas Enformada

Ingredientes
340 g de abacaxi em calda cortado em pedacinhos
45 g de açúcar (1/4 de xícara)
700 g de banana prata cortadas em cubinhos
36 g de gelatina em pó sem sabor (incolor)
60 ml de licor de laranja (Cointreau ou Grand Marnier) (1/4 de xícara)
1200 g de mamão (papaia) cortados em cubinhos
800 g de maçã vermelha cortada, com casca e sem sementes, cortadas em cubinhos
960 ml de suco de laranja (4 xícaras)
Óleo (para untar)

Modo de preparo

Unte uma forma de 24 cm de diâmetro com óleo e reserve. Numa tigela refratária grande, polvilhe 1 xícara do suco de laranja com a gelatina e deixe hidratar por 5 minutos. Leve ao fogo alto, em banho-maria, mexendo até dissolver. Junte o suco restante e os demais ingredientes e misture. Coloque na forma preparada e leve à geladeira até a gelatina ficar firme (cerca de 3 horas). Desenforme num prato decorativo e sirva em seguida.no carnaval comidas leves e se beber nao dirija deus lhe guarde proteja teus caminho e tua familia beijos amiga .....
ELENFELIPPE
20 de fevereiro de 2008 | 23:48
muito linda essa foto !!! felicidades a vcs duas !!! tenho uma bonequinha também, ela tem 1 ano e 4 meses. bjs
pakyta
10 de janeiro de 2008 | 17:42
eu que agradeço por ter aceitado o convite...
muito lindinha asua filha viu.....
um bjao viu ,se cuida.
REJANE.UCHOA_taurina
08 de janeiro de 2008 | 17:44
UFA! ATE QUE ENFIM CONSEGUIR UM TEMPO PARA DIZER: SEJA BEM VINDA AO MEU GRUPO DE AMIGAS.
TENHO UMA FOTO PARECIDA COM A SUA, MAS O MEU É MENINO E ELE ESTAVA MAIOR QUE A SUA QUANDO FOI TIRADA A FOTO, SEMANA QUE VEM ELE FAZ 2 ANOS
tisoso_717_sagitariana
02 de janeiro de 2008 | 17:18

bjs pra vc e pra sua filinha....
tenho tres tesouros
lorena
larissa e leonardo, e o q de melhor aconteceu na minha
vida de ksada
Carla_mdj_leonina
13 de dezembro de 2007 | 18:08
andreialicidio_leonina
12 de dezembro de 2007 | 18:48
OBRIGADA KARLA, QUE COINCIDENCIA NOSSOS SOBRENOMES "CRISTINA".
ESTOU PASSANDO POR UMA EXPERIENCIA MARAVILHOSA, VOCE JA VIVEU ESTA EXPERIENCIA?
ESTOU ABERTAS A DICAS E ALERTAS.

BEIJOS!
karlacristinapessoa_pisciana
11 de dezembro de 2007 | 18:49
MENINA QUE FOTO LINDA E ESSA!!! VCS SAO LINDAS BOA SOTE COM SEU BEBE !!! te add fofa!
lolo_ama_duda
11 de dezembro de 2007 | 11:10
Olá Andreia
Fico feliz em ter vc na comunidade que foi criada por mim....(MINHA FILHA EH LINDA DE +)....espero que possamos ser amigas....me add aew vai....
Ah.....e prabens pela sua nenem