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• Musse de maracujá

  14 de novembro de 2009 | 21:09 Ingredientes:
  4 folhas de gelatina branca;
  1 lata de leite condensado;
  1 ½ vez a mesma medida (da lata) de suco de maracujá;
  3 claras.
  
  Modo de fazer:
  Coloque as folhas de gelatina de molho em 4 colheres de sopa de água fria. Enquanto isso, bata no liquidificador o leite condensado com o suco de maracujá. Termine de dissolver a gelatina em banho-maria e misture como creme de maracujá. Bata as claras em neve firme e misture delicadamente ao creme. Coloque numa fôrma para pudim molhada ou em taças individuais e leve à geladeira por 3 h, no mínimo, antes de servir.
  
  Sugestão:
  Como variação, troque o suco de maracujá por suco de uva, caju, etc. 0
  

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• Musse de chocolate

  14 de novembro de 2009 | 21:09 Ingrediente:
  1 lata de creme deleite;
  1 tablete (200 g) de chocolate meio amargo picado;
  3 claras;
  3 colheres de sopa de açúcar;
  raspas de chocolate para decorar.
  
  Modo de fazer:
  Aqueça o creme de leite em banho-maria. Junte o chocolate picado e mexa ate dissolver completamente. À parte, bata as claras em neve firme. Sem parar de bater, adicione o açúcar aos poucos. Misture delicadamente com o creme de chocolate. Coloque numa fôrma para pudim molhada ou em taças individuais e leve à geladeira por 3 h, no mínimo, para adquirir consistência. Antes de servir, enfeite com raspas de chocolate.
  
  Sugestões:
  Para variar o sabor, acrescente à musse ½ xícara de chá de castanha de caju ou nozes picadas, ou uvas passa embebida em rum. 0
  

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• Musse de café

  14 de novembro de 2009 | 21:09 Ingrediente:
  1 tablete (100 g) de chocolate meio amargo, picado;
  2 colheres de sopa de leite;
  3 colheres de sopa de manteiga;
  1 xícara de chá de café forte;
  3 ovos;
  8 colheres de sopa de açúcar;
  ½ colher de chá de canela em pó;
  confeitos de chocolate em forma de grãos de café para decorar.
  
  Modo de fazer:
  Coloque numa panela o chocolate picado, o leite e a manteiga. Leve ao fogo em banho-maria e mexa sem parar ate o chocolate derreter completamente. Misture o café e retire do fogo. Numa tigela, coloque as gemas, o açúcar e a canela em pó. Bata com uma colher de pau ate que fique espumoso. Adicione o chocolate misturado com o café e misture bem. Bata as claras em neve e depois incorpore-as ao creme, mexendo delicadamente. Coloque numa fôrma para pudim molhada ou em taças individuais e leve à geladeira por 3 h, no mínimo, para adquirir consistência. Antes de servir, enfeite com os grãos de café. 0
  

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  malurilati

  22 de dezembro de 2010 | 16:04

  

  
  
  
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  adnelia

  01 de outubro de 2010 | 11:11

  olá bom dia passei pra te desejar um otimo fim de semana ..

  
  
  
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  bbzinha48

  21 de agosto de 2010 | 20:08

  http://www.recado-virtual.com/recados/fimdesemana/00326.gif

  
  
  

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