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| Nome: | Francerly do Carmo Moura |
| Sexo: | Feminino |
| Signo: | Gêmeos |
| Sobre mim: |
Sou uma pessoa alegre, inteligente e trabalhadora. Gosto de fazer amigos e esportes. Amo minha familia ela sempre e meu reporso. |
| Cidade: | Vila velha - ES |
| Estado Civil: | Namorando |
| Moro: | Com a família |
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Viooltje (Doce de Violeta
porção
Ingredientes
Mousse
* 500 ml de creme de leite fresco
* 40 gr de açúcar
* 16 gr de gelatina incolor sem sabor
* quanto baste de essência de violeta
* 50 gr de iogurte natural
Pão-de-ló
* 6 unidade(s) de ovo
* 6 colher(es) (sopa) de açúcar
* 5 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
* 1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
Modo de preparo
Mousse
Hidrate a gelatina em um pouco de água, deixe descansar e depois derreta em banho-maria.
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Misture o açúcar ao creme de leite e bata em ponto de chantilly.
Misture a gelatina ao chantilly.
Divida o chantilly em duas partes, em uma delas misture delicadamente o iogurte e à outra parte adicione a essência de violeta.
Pão-de-ló
Separe as claras das gemas e bata-as até ficar em ponto de suspiro.
Acrescente uma a uma as gemas, batendo sempre.
Ainda com a batedeira ligada, acrescente aos poucos o açúcar peneirado.
Peneire muito bem a farinha.
Acrescente a massa com a batedeira desligada, aos poucos, delicadamente, fazendo movimentos de baixo para cima.
Asse em forno médio.
Montagem
Em uma taça coloque primeiro a mousse de iogurte.
Coloque um pedaço de pão-de-ló para separar as duas camadas e complete com a mousse de violeta.
Decore com folhas de hortelã e confeitos em formato de violeta.
dridri6@gmailcom dridri6@gmailcom
08/08/2009 | 03:36
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Sorvete de Rosas
10 porções
Ingredientes
* 1 litro(s) de leite
* 1 lata(s) de leite condensado
* 2 colher(es) (sopa) de açúcar
* 1 colher(es) (sobremesa) de amido de milho
* 1 colher(es) (sopa) de manteiga
* 3 unidade(s) de gema de ovo
* 5 gotas de aroma de baunilha
* 120 ml de xarope natural de rosas
Modo de preparo
Coloque os ingrediente (exceto o xarope) em uma panela e leve ao fogo alto mexendo bem e sempre até a mistura começar a engrossar.
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Em seguida despeje em um recipiente para esfriar.
Quando já estiver frio adicione o xarope de rosas e mexa bem.
Leve ao congelador e mexa de meia em meia hora, até atingir a consistência de sorvete.
Obs.: Para outros sabores que não utilizem o xarope, alterar a quantidade de açúcar para 4 colheres de sopa.
Boa tarde amiga!!
Aqui vim lhe pedir um favorzinho este mes novamente rsrs., se for possivel vc vota em meus cabelos.. se tiver participando voto em vc tá!
Agradeço desde já querida!
http://www.bolsademulher.com/cabelosperfeitos/?usuaria=Ness@%207
Bjos!
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