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| Sexo: | Feminino |
| Signo: | Sagitário |
| Sobre mim: | Sou a autora do livro “Essência Azul- O sagrado caminho das estrelas”. Escrevo histórias, poesias, crônicas... Transcrevo de mil formas aquilo que está na alma. Associei experiências sagradas com a imaginação, e criei histórias que têm o objetivo de iluminar e aquecer o coração de cada leitor. (Nathalia Wigg) |
| Cidade: | Rio de janeiro - RJ |
| Estado Civil: | Namorando |
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Vânia Araujo e alex1778 agora são amigas
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Tiquinhos de Coco
Ingredientes
50 g de fermento biológico
1 copo de leite
4 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de banha
1 colher (chá) de sal
8 colheres (sopa) de açúcar
Farinha de trigo, o suficiente
1 copo (americano) de água morna
1 gema para pincelar
Açúcar cristal para polvilhar
Modo de preparo
Esmague o fermento com um garfo e junte 1 copo de água morna. Misture bem e acrescente 2 xícaras (chá) de farinha de trigo e 2 colheres (sopa) de açúcar. Cubra bem e deixe crescer, mais ou menos, 1/2 hora. Bata, à parte, as claras em neve e junte-lhes as gemas. Acrescente os ovos batidos à massa crescida, bem como os outros ingredientes, e vá juntando farinha, amassando bem, até as mãos ficarem limpas. Faça os pãezinhos, coloque-os numa assadeira ligeiramente untada e coloque uma bolinha de massa num copo com água. Quando esta subir à tona, pincele os pãezinhos com gema, polvilhe com açúcar cristal e leve ao forno para assar. Cuidado para não empregar nenhum ingrediente gelado, o que estragaria o pão.
Bolo de Amoras
Ingredientes
Massa
5 ovos
1 xícara de água quase fervente
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Recheio
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
1 gema
1 colher de amido de milho
1/2 copo de geléia de amora
Cobertura
1/2 litro de chantilly
1/2 copo de geléia de amora
3 colheres (sopa) de água
Modo de preparo
Massa
Bata bem os ovos na batedeira. Adicione a água e bata até crescer e ficar espumante. Acrescente o açúcar e continue a bater. Tire da batedeira, coloque a farinha, o amido de milho e o fermento, mexendo sempre até que a mistura fique homogênea e leve. Leve ao forno para assar, em assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo, até corar.
Recheio
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo. Deixe engrossar. Tire do fogo e misture com a geléia de amora.
Cobertura
Leve a geléia ao fogo com a água e mexa até obter uma calda rala. Cubra o bolo com chantilly e espalhe a calda de geléia a gosto. Leve para gelar até o momento de servir.
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